活动目标：1、了解牛奶的来源及奶制品的制作过程。2、了解牛奶中的营养成份，懂得多吃奶制品有利于健康。前期经验准备：幼儿了解牛奶的颜色、味道、形态。材料准备：1、准备一些含有牛奶的食品,如:各种牛奶糖,牛奶巧克力,牛奶饼干。2、课件《奶制品的来源》、《牛奶的营养成分》、《各类奶制品》 活动过程：一、播放（谜语：白娃娃）设计意图：激发幼儿对活动的兴趣。1、请小朋友听首儿歌，然后回答儿歌里的问题。2、请猜猜故事里的白娃娃是谁呀？为什么你猜出是牛奶？小结：原来故事里的白娃娃就是牛奶。二、播放（视频欣赏一）设计意图：引导幼儿观察了解牛奶的来源和奶制品的制作过程。讨论：牛奶是从哪里来的？小结：牛奶是由农场的奶牛妈妈挤出来的，然后经过加工变成我们每天可以喝的牛奶。三、播放（视频欣赏二）设计意图：了解牛奶的营养成份。1、讨论：你喜欢喝牛奶吗？为什么？2、牛奶里到底有些什么营养呢，让我们一起来看一看。（出示图片：牛奶的成份）四、播放（视频欣赏三）设计意图：了解生活中的奶制品，懂得多吃奶制品有利于健康。（1）牛奶里有这么多的营养，所以很多吃的食物里都添加了它。请你们想想你吃过哪些加了牛奶的食物。（出示图片：奶制品）（2）我们刚才讲了许多加了牛奶的食物，这些加了牛奶的食物，我们可以称它为“奶制品”小结：奶制品里有很多的营养成分，我们小朋友一定要每天喝牛奶，多吃奶制品，这样才能让自己长得更健康。