活动目标
1.关注自己每日营养情况,有初步的科学饮食的愿望。
2.尝试配置营养菜谱,了解每日需要的基本营养。
活动准备
1.前期做过进餐情况调查。
2.各种食物的图片、饮食统计表,膳食宝塔
活动过程
1.交流每日进餐情况
(1)交流各自每天进餐吃什么。
小结:我们每天吃的食物有很多,而且种类多样。
(2)观察统计表,比较并说说哪些食物吃得最多,哪些少一些,哪些最少。
2.了解膳食宝塔
(1)说说每日饮食
提问:你认为每天应该哪些食物要多吃些,哪些吃少一些。
在宝塔上给食物排序。
(2)观察膳食宝塔
提问:看看宝塔上有些什么?我们做的膳食宝塔与科学的膳食宝塔比比,哪些食物需要多吃,哪些需要少吃。
(3)交流自己的想法。
小结:我们每天需要很多营养,但是要吃得科学。
3.配置营养食谱
(1)学做营养师,为自己配置午餐营养食谱。
(2)请幼儿选择食物卡片贴在纸盘中。
(3)交流展示:看看谁的营养搭配比较合理。想想自己缺少什么快补上。
小结:我们样样都要吃,才能吃出营养,吃得健康。
4.延伸活动
将自配的食谱带回家请爸爸妈妈为他们烹制。
活动生成及建议
1.在生活区域里布置“膳食宝塔”。引导幼儿关注每天幼儿园的饮食,说说营养。
2.在自主性游戏中,增设“娃娃餐厅”,幼儿尝试配置食谱。
3.家长可尝试为幼儿烹饪他们所配置的食谱,让幼儿有成就感,对科学饮食更有探索兴趣。