活动目标:
1、让幼儿感知水果的变化，
2、培养幼儿爱吃水果的习惯
3、发展幼儿的动手能力。
活动准备:
1、桔子、桔子汁、桔子罐头等。
2、刀子、盘子、剪刀、彩笔、抹布、牙签、即时贴等。
3、音乐
活动过程:
1、教师：小朋友你们喜欢吃水果吗？老师今天就给小朋友带来其中的一种水果——出示桔子娃娃，引起幼儿的兴趣。教师：“小朋友们好！我就是这个会变的桔子娃娃，你们猜一猜我会变成什么样子呢？”引导幼儿自由的想象桔子的变化。
2、教师与幼儿一起玩“桔子变变变”的游戏。
（1）教师请幼儿给桔子喊“变变变”的口令，然后随着幼儿的喊声旋转自己的身体，取出一盒桔子罐头。提问：“桔子娃娃变成了什么（桔子罐头）它是怎么变成的？”
（2）小朋友你们想不想当桔子娃娃，一起喊：“变变变”的口令的同时幼儿要原地旋转，老师取出一盒桔子汁。提问：“桔子娃娃变成了什么？”（桔子汁）它是怎么变成桔子汁的？
（3）请幼儿再次给桔子娃娃喊：“变变变”的口令，随着幼儿的喊声旋转取出桔子制成的食品。提问：“桔子娃娃真会变呀？它都变成了什么？桔子还会变成什么呀？”
3、剥桔子、品尝桔子
教师与幼儿一起剥桔子，保留桔子皮，说一说桔子的形状、口味、吃桔子有哪些好处？桔子皮有没有用处？
4、出示桔子，教师：“今天，我们也来一个桔子大变身的比赛，看一看这些好看、好吃的桔子在小朋友的手中会变成什么样子呢？”
（1）分别向幼儿介绍提供的两组材料。
第一组：利用桔子皮进行装饰活动，利用粘贴即时贴、牙签等辅助材料
第二组：将桔子制作成水果拼盘
（2）请幼儿分成小组进行活动，教师指导并提醒幼儿注意安全
5、让幼儿分别品尝和欣赏各自的成果，培养幼儿的自信心。
活动延伸:
小朋友我们有好吃的时候要怎样做呢？幼儿自由讨论，得出结论——分享
幼儿同老师们一起分享