1. 了解核桃的种类及特征。
2. 尝试用不同的工具打开核桃。
3. 体验参与活动的乐趣，注意安全。
活动准备：
各种种类的核桃若干、各种工具若干、餐盘4个、筐子4个、大筐16个、小背包16个
活动过程：
1. 认识核桃，了解核桃的种类及特征
——给每位幼儿提供4种核桃：“你们认识它们吗？它们叫什么？”
——出示大组记录表，幼儿说教师记录
——说一说你看到的宝贝是什么样子的？
——你们有没有吃过这几种核桃仁呢？你们想不想尝一尝？
——引导幼儿用手打开纸皮核桃
2.幼儿尝试利用工具打开核桃
——没有打开的核桃怎么办呢？
——老师为你们准备了四种工具，请你去试一试，看几种工具能把核桃打开。
——出示记录表，请幼儿把实验的结果记录在表上。
——教师提醒幼儿使用工具时注意安全，把打开的核桃仁放在中间的餐盘里，核桃壳放在中间的塑料筐中。
——记录好的幼儿可以尝一尝核桃。
3.幼儿讲述实验结果，教师进行大组记录
——请幼儿讲述自己的实验结果，教师统计并做大组记录。
4.延伸活动
——刚刚我们尝了尝我们打开的核桃，你们知道多吃核桃仁有些什么作用吗？
——那你们知道核桃壳有些什么作用吗？请你们回家和爸爸妈 妈一起去找找答案，明天来和班上的小朋友一起分享好吗？