一、目标：
1、 通过观察、比较、探究的过程，使幼儿了解物质的溶解现象。
2、 通过对实验现象的异议，激发幼儿积极探索的欲望。
3、 鼓励幼儿大胆讲述自己在实验中看到的现象，培养幼儿表达能力和倾听能力。
二、准备：
水，一次性透明杯子若干，小石头块苦干，盐、奶粉和方糖若干、筷子和小勺，人手一份记录表
三、过程：
（一）直接引题：教师提出“溶解”现象：
1、出示方糖，请小朋友猜一猜，方糖放到里会发生什么样的变化？
2、幼儿操作（1）：请小朋友把方糖放到水里用力搅拌，会有什么变化？能够从水里取出来吗？（老师出示记录表并示范做记录）
3、请幼儿品尝糖水
4、老师解释“溶解”现象：糖放到水里能取出来吗？
我们可以用一个词表示，叫“溶解”，溶解在水中。是不是所有的东西都能溶解在水中呢？
（二）幼儿自己探索“溶解”现象：
1、师：老师准备了三样材料，认识它们吗？请一幼儿帮忙介绍这三份材料。老师今天要请小朋友用它们来做一个实验。在做实验之前请小朋友猜一猜，这三样材料放到水中，经过搅拌，它们会有什么样的变化？
2、出示记录表介绍记录表并讲解记录方法：如果能从水中取出来的我们用（↑）符号表示，不能取出来的用（↓）表示。
3、幼儿操作（2）
师：现在请小朋友把自己猜想的结果记在记录格中。
（幼儿活动，教师观察）：老师发现小朋友的记录有不一样，我们怎么样才能知道谁猜的是对的呢？
幼：做实验试一试。
4、师：请小朋友分别把这三份材料放到杯子中，并且用筷子搅拌搅拌，看看会有什么有趣的现象发生。
幼儿活动，教师指导。石头会化吗？盐和奶粉会怎么样呢？（请幼儿把看到的现象讲述出来）
交流：
1、请小朋友说说实验结果和你猜想的结果是一样吗？哪个不一样？
2、小朋友之间的实验结果有没有不一样的呢？哪个实验不一样？
（五）教师小结：
通过做实验，我们知道了不同的物质入进水中会有不同的现象发生。石头放进水中会沉下去；奶粉放进水中，会改变水的颜色；盐放进水中最后不见了。盐和奶粉放进水中经过充分搅拌之后，能用工具取出来吗？谁能告诉我，你们在生活中还见过哪些东西可以溶解在水中？
（六）延伸活动：小朋友回家可以用白糖，酱油、味精、醋去试试看，哪些在水中溶解得最快？为什么？