活动目标：1、知道中国是生产茶叶的国家2、在观看茶艺表演和品茶过程中感受中国茶文化活动准备：茉莉花茶，与茶有关的图片，泡茶视频活动重难点：重点：喜爱中国的茶文化难点：初步知道泡茶的工序活动过程：一、 图片引出主题1、绿茶、红茶的图片，请幼儿仔细观察它们的不同师：你们猜猜看这是什么？（茶叶）一个种绿茶，一种叫红茶。你们看看他们有什么不同？2、再请幼儿拿出家里带来的茶叶，看一看，闻一闻，说说自己带来的茶叶师：把你们从家里带来的的茶叶拿出来，看一看，闻一闻，说说自己带来的茶叶是什么地方产的，长的是什么样子，闻起来是什么感觉，和红茶、绿茶一样么？3、给幼儿看茉莉花茶的图片，让幼儿看一看，说一说和刚刚看到的茶叶有什么不同师：现在老师给你们看的又是另外一种，它是茉莉花茶，仔细看看它又有什么不一样的4、教师小结：中国是世界上最早种植茶叶、盛产茶叶的国家。茶叶品种很多，像西湖龙井、洞庭碧螺春、铁观音等等。茶叶的种类主要分红茶、绿茶、花茶等。茶叶的形状也是各不相同，有的是一片片的，有的是一条条的，还有一粒粒的，闻起来都有一股清香。但是刚采下的茶叶不能马上泡茶，要经加工以后变成我们看见的样子，才能泡茶喝。二、 看图片，了解茶叶的制作过程1、看图片，教师简单讲解制作过程师：现在我们就来看一看茶叶的加工过程是怎么样的三、 观看茶艺表演视频