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从鸳鸯火锅看中国人的处世智慧

2022-04-24社会

我看那些老年夫妻要出门的时候,多半行李奇多,除了药品、衣服、书籍各带各的,还备着两种不同的手纸、不同的牙膏、不同的毛巾,甚至不同的茶叶罐,你喝绿茶我要乌龙。

本来物以类聚,两人气味相投才缔结婚姻,我过去因此而迷惑,婚姻不就是妥协?两人从不同的家庭走到一起,丢掉过去的习惯相互适应;婚姻不就是在熬汤吗?年份久了,你中有我,我中有你。据国外的科学研究显示,常年的夫妻生活令两人笑容眼神说话口气渐趋一致,连模样都越来越像,可为什么现实中的夫妻越老越出个性,越老越坚持自我?

当我看到鸳鸯火锅的时候豁然开朗。因为在各种菜色中,最为兼收并蓄,最能团结天下人的莫过于鸳鸯火锅了。

毕竟,在口味方面,中国人分得最清的便是“吃辣的”和“不吃辣的”。爱吃辣的人无辣不成饭,怕辣的人一沾辣星就龇牙咧嘴、丑态百出、大汗淋漓。因此在饭桌上,大家会特别地照顾那些少数人,而且进了四川湖南馆子,许多人要煞费苦心地点不辣的菜,但这谈何容易。

一边是红汤滚滚,另一边则清水潋滟,任谁看了都无法拒绝。火锅起名鸳鸯,恐怕也是智慧的中国人在大快朵颐的时候借机阐述一下婚姻的哲理。

在爱情中的年轻人似乎都没什么恶习,只要对方喜欢,怎么样都可以。男友说,你爱辣的我就舍命陪君子,也尝一口。女友说,你受不了辣咱们就去沪菜馆,又不是不吃辣就活不下去!互相迁就甜甜蜜蜜。其实这些都是很小的让步,我跟你在一起,桌上只有眼波流动只有心神荡漾,味觉系统早失灵了,品琼浆也没味道,吃辣不吃辣有什么要紧?

所以一切都可以忽略不计。

婚后就不同了。自己不喜欢的口味顿顿吃、天天吃、月月吃、年年吃,想起来都觉得恐惧万分。难道要把一种难以下咽的味道发展成自己的乐趣?我在事业上、交往上遇到的挑战已经够多的了,为什么现在连我的饮食习惯都要改变?现在激烈的竞争随时都会颠覆我的职位和专业,回家还要颠覆我的味觉取向,真是岂有此理!更关键的是,自家饭桌上的味道代表了家庭的地位。在夫妻的较量中,丧失了味觉的统治权相当于自己甘愿居于被压迫阶层。

类似的想法会不断地翻出来,几个有共同感受的朋友一交流一诉苦,日子就更没法过了。本来是一床被子、一个口杯,恨不得在一个碗里吃饭,现在彻底各归各位。

其实他们就想不通鸳鸯火锅的道理。夫妻面对的生活并不是只有一口锅,一个火锅,周遭放满了各种食物:牛羊肉、黄花、百叶、青菜、豆腐、粉丝、金针菇……这些都是可以供双方自由选择的,只要别兴趣一致抢将起来就好,两人各吃各的滋味各有各的爱好。双方自得其乐,又不用砸破了锅。

鸳鸯火锅确实是中国人的处世智慧,这口像太极里的阴阳鱼一样互相纠葛的锅,便是各取所需团结合作的象征,阴阳既相生又相克,既统一又独立,看着它都觉得意味无限。中国人吃都吃得保持个性、求同存异、互相妥协,令人慨叹。

其实大家心里也清楚,到了最后,浓汤也变淡了,不那么麻辣了,白汤也变红了,带了点辣星了,你以为两个人会为此打架吗?各自过足了瘾,神清气爽心情愉快,说不定还要尝一口对方锅里的味道呢!你说:吃辣的人革命,我也要革命;他说,淡淡嘴暖胃,我要喝一口绿色生活……

你别看那些执拗的老夫妻,表面上各守一张床,各看一张报,各有一圈朋友,说不定他们只有一把钥匙,同穿一双袜子呢,你怎么知道?

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