1.学习剥豆荚，有较好的劳动习惯。
2.能够帮助大人做力所能及的事情。
3.体验劳动的快乐。
准备：
1.活动前与厨房联系，安排好相关事宜。
2.每组幼儿豆荚1盒、托盘2个。
过程：
一、提出剥豆荚的任务。
1.教师：今天我们帮助厨房的叔叔阿姨剥豆荚，你们知道怎么剥吗？
2.组织幼儿讨论"怎样剥豆荚"。
3.教师请会剥或剥得好的幼儿师范。
4.讨论怎样才能剥得快又能保持地上干净。
二、集体剥豆荚。
1.幼儿练习剥豆荚：每个幼儿从盒子里取一个豆荚剥开后，取出豆子，把豆子放在一个托盘里，剩下的豆荚壳放在另一个托盘里。
2.在活动过程中可请幼儿观察豆荚的形状、颜色，比较豆荚里豆子的多少，同时注意帮助有困难的幼儿、表扬剥得又快又好的幼儿。
3.鼓励幼儿剥豆荚时要细心，要有始有终。
三、体验劳动的喜悦。
1.师幼打扫桌面并把剥好的豆子送到厨房。
2.教师：我们把剥好的豆子送给厨房的叔叔、阿姨。你们帮助他们做事，他们一定很高兴，会谢谢小朋友们的哦。
3.午餐时让幼儿品尝自己剥的豆子，体会劳动的快乐。