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中班科学活动设计《好吃的西兰花》

2022-06-04幼儿园中班科学教案

设计意图:

    本次活动选材来源于生活。蔬菜是幼儿在生活中经常接触的一种食物,随处可见,我们取材也非常的方便。蔬菜的种类繁多,几乎每个孩子都能说出几种来。蔬菜的营养价值也非常的丰富,吃法繁多,可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃,总之,我们的生活里离不开蔬菜。然而我发现班上许多孩,不爱吃蔬菜,每天让孩子吃完自己的一份蔬菜是件很困难的事,家长们也很着急。因此我们展开了“好吃的西兰花”让幼儿了解西兰花特性的同时, 加深幼儿对蔬菜的认识,激发幼儿对蔬菜的兴趣,引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的。

活动目标:

     1、学习运用感官感知西兰花的外形特征及构造特点。

2、能积极参与探索和讨论活动。

3、喜欢西兰花并乐意品尝。

活动准备:

1、幼儿已认识过常见的蔬菜,如青菜、花菜等。

   2、西兰花若干(与幼儿人数相等),清炒西兰花。篓子、托盘每桌一个,菜刀和案板各一块。关于西兰花的课件(ppt)。

活动过程:

 一、观看图片,引发幼儿的猜想,激发探究的欲望

1、出示pit 1。(西兰花的切面图,截取其中的一大部分,裁剪成一个花朵的漂亮画面。)

   师:今天请大家欣赏一幅图片,仔细看看、想想,它像什么呢?(幼儿大胆、自由地猜想。)

2、出示pit 2。(西兰花一片)

           师:它到底是什么呢?我们接着往下看!

          3、出示ppt3.。(一颗完整的西兰花)

           师:现在看出来了吗?它是什么?

   二、运用自己的感官,探索西兰花的特征。

      (一)探索西兰花的外部特征。

        1、出示西兰花,引起幼儿观察的兴趣。

          师:今天,我把这神秘的东西带来了,看,这是什么?

          小结:它是一种蔬菜,它的名字叫西兰花,像花朵一样的蔬菜可不多,你还看过神秘蔬菜像花朵的呢?

          师:想看看、摸摸西兰花吗?每个人去选一个西兰花,认真地观察,看看它长得是什么样子的!待会儿把你的发现告诉大家。

       2、幼儿自由观察西兰花。

          幼儿观察西兰花时教师巡回指导,引导幼儿看看、摸摸、捏捏、闻闻、掂掂,多方面感知。

          师:你发现了什么?(鼓励幼儿把自己的发现告诉大家)

          老师和幼儿共同小结:西兰花看上去有点像球,摸上去冰冰凉,闻一闻有点清香,掂一掂还有点重。

     (二)感知西兰花的内部特点

         1、认识西兰花2页,当前第112

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