活动目标：1、幼儿通过操作感知淀粉遇到碘酒会变色，从而激发学习欲望。2、通过操作游戏发展幼儿的口语表达力、观察力、动手操作能力。3、初步培养幼儿积极探索科学活动的欲望。活动重难点：了解碘酒遇到淀粉成分会变色。活动准备：淀粉、碘酒、透明杯若干、棉签若干、小棒若干、盘子若干、蔬菜（土豆、地瓜、胡萝卜、黄瓜、藕） 淀粉画、喷壶活动过程：一、魔术小朋友们，你们喜欢看魔术吗？我今天就给小朋友们表演一个魔术，看这是什么？（一张用淀粉画的画，干了后幼儿看到的是白纸），我有一种神奇的水，喷在纸上，看有什么变化？（淀粉遇到碘酒就会变色）你看到了什么？二、学习魔术这个魔术神奇吗？想学吗？我交给你们好不好？1、认识淀粉学魔术前我们要来认识一样东西，没有它我们的魔法就不会有效，就像咒语一样重要。（出示干淀粉）是什么颜色的粉末？这个白色粉末就是淀粉。我给小朋友准备了一个透明的杯子，杯子里装了水，请你把一些淀粉放在杯子里，用小棒搅动放有淀粉的水，看看清水变成 什么颜色了？把杯子放在桌子上，让水静下来，杯子地下有什么？2、认识碘酒出示碘酒提问：这个神奇的水是什么颜色的？这个水叫碘酒，是一种消毒用的我们打针时用它来消毒的。3、碘酒遇到淀粉的变化桌子上小盒里装的是什么？什么颜色的？透明杯子里装的是什么？我们把淀粉水里加入一点碘酒会有什么样的变化？（幼儿动手操作，观察讨论结果）实验结果：淀粉水里加碘酒会变颜色。4、颜色变化不同我发现个问题，问什么你们杯子里的淀粉水加了碘酒后颜色变化不同哪？（有深有浅）小结：淀粉水中加的碘酒多，颜色变得深。淀粉水中加的碘酒少，颜色变得浅。三、寻找变色的蔬菜小朋友你们知道淀粉遇到碘酒会变色，我们平时吃的蔬菜和水果中也含有淀粉。我给小朋友准备了蔬菜盘。小盒子里有碘酒用棉棒沾碘酒涂在蔬菜上，看看谁会变颜色？动手操作，操作后和你身边的小朋友说一说，你发现谁发生了变化?提问：哪种蔬菜遇到碘酒变色了？为什么？四、活动延伸把你学到“魔术”表演给你的爸爸、妈妈看。考考他们，看他们知不知道淀粉遇到碘酒会变色的秘密。