活动目标：
1、观察和感受夏季美丽的田野。
2、对采摘蚕豆感兴趣，能用看、闻、摸等方法认识蚕豆。
教学准备：
1、教师事先摘得豌豆。
2、幼儿每人一个小箩筐。
重点难点指导：对采摘蚕豆感兴趣，能用看、问、摸等方法认识蚕豆。
活动过程：
1、引起摘蚕豆的兴趣。
夏天来了，我们种的豆豆们都长大了吗？
2、摘蚕豆活动。
（1）教师组织幼儿前往班级后面的“开心小菜园”。 展望田园内万紫千红的景象，让幼儿说说感受。向幼儿提出规则及安全要求。
（2）教师引导幼儿幼儿把长在地里的蚕豆秧上的豆荚与手里的豆荚仔细比较，长得一样的可以用手把它摘下来。
提醒幼儿摘豆荚时注意安全，并把摘到的豆荚放在小箩筐中。互相看看摘得对吗？多吗？
（3）幼儿摘得过程中，教师巡回指导，如发现部分幼儿分辨不清楚，可请摘得对的幼儿来讲讲，自己是如何在地里找寻到的。
3、回园。
（1）引导幼儿仔细观察和讨论蚕豆的长大成株、有豆荚时的明显特征。
(2)教师请幼儿把蚕豆豆荚剥掉，一起摸、闻、看。
拨开后的蚕豆是什么样子的？是什么颜色？
4、豆豆大拼盘。
请小朋友用豆荚、蚕豆子等材料，进行拼盘活动，并互相展示，评选最佳作品。
5、延伸活动：
请家长用蚕豆制作各种美食，进行亲子蚕豆大聚餐活动。