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中班健康--好吃的芹菜

2022-06-04幼儿园中班健康教案

活动目标:

1.认识芹菜,培养幼儿乐意探索。     

2.知道芹菜对人体的有好处,知道芹菜的多种吃法,乐意吃芹菜。     

活动准备:

带根、叶的芹菜一根。     

活动过程:

1.出示芹菜,引起幼儿观察、认识芹菜的兴趣。

(1)提问:这是什么?这些都是芹菜的哪一部分?(教师分别指芹菜的根、茎、叶帮助幼儿进一步认识芹菜)

(2)请个别幼儿观察芹菜,并闻一闻芹菜的味道,说说自己的感受。

2.了解吃芹菜的好处。

(1)提问:你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(根据幼儿的回答,教师将芹菜的根、叶去掉)

(2)提问:芹菜吃在嘴里什么感觉?(幼儿根据自己的经验交流)

(3)提问:为什么大家要吃芹菜?了解芹菜能帮助人们消化食物,顺利排便。

3.了解芹菜的多种吃法,了解包芹菜饺子的方法。

(1)提问:这么好的芹菜,你们平时是怎么吃的?(芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒干丝等)

(2)介绍包芹菜饺子的方法。

芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫下——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末拌匀——包饺子。

(3)鼓励幼儿回去和自己的父母动手合作包一次饺子。说说吃芹菜的好处并爱吃芹菜。

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