活动目标：
⒈养成做事小心谨慎的行为习惯，体验经过努力而成功的乐趣。
⒉尝试在有间隔的物体或平衡木上行走，提高身体平衡调节能力。
⒊乐意分享交流，记录自己的探究过程和结果。
活动准备：
⒈幼儿有走蒙氏线的经验，对厨师的工作环境和职责有初步的了解。
⒉瓷盘或者塑料盘、杯子、工艺蜡烛、蛋每人一个。装米和谁的脸盆各6个散放在起点。水桶2个、篮子2个放在终点处，分别供幼儿放水、米、蜡烛和蛋等。
⒊梅花桩、触觉板、平衡木分别间隔排成四列。
⒋长方形幼儿记录纸、笔等。
⒌场地布置。
活动过程：
一、以“小厨师练本领”的口吻引入，激发参与活动的热情
⒈教师引导语：“今天我们来当小厨师，端好盘子是小厨师应该学习的本领。盘子要怎样端踩会比较稳？请每个小朋友拿一个盘子从班级沿着走廊和操场旁边的小路走到操场上，走的时候要注意保护好盘子。”
⒉经验交流：到达场地起点请幼儿互相交流自己端盘子的动作要领。
⒊动作练习。
⑴教师示范端盘子的动作要领，指导幼儿双手曲肘向前伸直，掌心向上托着盘子置于胸前，根据自己的能力选择小路、梅花桩或者平衡木等自由练习端盘子过障碍的本领。
⑵重点指导幼儿在间隔的梅花桩、平衡木等物体上行走时眼睛平视，上体正直，步子均匀，身体保持平衡，大胆向前行进。
⑶引导幼儿回到起点后将盘子小心地放到地上。
⒋经验交流：请幼儿互相交流自己是怎样过障碍的。用什么方法可以保持身体的平衡？教师根据具体情况进行归纳小结。
二、进行“小厨师练本领”的游戏，发展平衡调节能力
⒈教师引导幼儿观察场地情境布局和材料的种类，设想活动的玩法。
⑴教师引导语：“请小厨师们看一看场地的起点和终点分别有些什么？蜡烛等材料有什么特点？要将这些材料分别运到终点应该怎样运？”
⑵启发幼儿讨论如何分别将米、水、蛋、点燃的蜡烛安全运送到场地的终点。
⒉组织幼儿以小组合作的形式进行游戏活动。
⑴第一次游戏：分米——运送米。
教师提问：“场地上有几盆米？”“每一个小组一盆米，每人需要运送半杯米，要如何分米？怎样走米才不会撒出来？”幼儿讨论分米、装米和收拾散落的米粒的方法。
教师引导幼儿以小组合作的方式分米，并将装有米的杯子放在盘子上，双手握住盘子的边沿小心地走过梅花桩等障碍物，提醒幼儿尽量保持平衡，不让米撒落，到达终点后将米倒进小脸盆里原路返回。
⑵第二次游戏：装水——运送水。
教师引导幼儿装水后，将水杯放在盘子里，用双手托着盘子，小心走过障碍，过后观察水是否洒在盘子上，并将水倒到小水桶内返回起点。
⑶第三次游戏：点燃蜡烛——运送火苗。
请保育员阿姨为每一小组点燃一根蜡烛，让幼儿轮流将各自的蜡烛点燃并小心地放到盘子上，托着放有蜡烛火苗的盘子小心地送过障碍，重点指导幼儿轻盈地走路，小心保护火苗，运过后统计，没有熄灭的火苗多的小组为胜。
⑷第四次游戏：取蛋——运送蛋。
教师引导幼儿根据自己饿能力将蛋〔或海洋球〕放进盘子，过障碍后统计蛋的总数，以蛋没有摔破数量多得一组为胜。教师重点引导幼儿借助身体的平衡动作保护蛋，尽量不让蛋在盘子内滚动，避免摔破。如果幼儿不小心将蛋掉落，请保育员及时清理。共2页，当前第1页12
三、借助结果记录活动，激发交流分享欲望
⒈教师提出问题：“你认为米、水、蛋、火苗哪一种比较容易运送？”引导幼儿互相交流分享。
⒉出示记录纸，引导幼儿记录活动结果。
⑴介绍记录的方法：将长方形的纸张上下对折一次，再左右对折两次，变成八份，或者画成八格。
⑵重点引导幼儿在上面一行依次画上自己运送的米、水、蛋、火苗，按照运送时的难易程度用1～4的数字将其进行排序，在下面一行给自己最喜欢运送的项目打。
⒊指导幼儿将火苗吹灭，用水浇花，把米和蛋运到厨房，回班级后说说自己的活动体验。
四、活动延伸
利用活动照片展示，引导家长回家后帮助记录幼儿在本次活动中的心理感受。
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