中国人的礼节更多是为了展示自己是个守礼之人，其次才是真正考虑客人的需要。你不想喝茶，但是他偏偏要为你生火烧水沏茶。结果你被那些冒出来的烟熏得直流眼泪，喉咙被呛得如吞苦药，但是主人对自己的待客之道充满自信。至于客人的感受，那只是客人自己的事儿。
再举个例子，你在农村租了一间简陋的房子，房东认为把房子打扫一下是一种礼节。虽然你已经迈进了房间，他却依然卖力地打扫着，满屋弥漫的飞灰让人睁不开眼，你请求他不要再打扫了，但是他依然置若罔闻地忙碌着。
这种礼节性的行为同样出现在宴会上。热情的主人会为客人夹菜，将客人的碗里塞满他认为好吃的食物，以保证自己不会失礼。至于你喜不喜欢吃、是不是能吃完，一点也不重要。如果你不吃，那就是你失礼了。