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古人的低碳过夏

2022-04-24视野

炎炎夏季,古人虽然没有诸如电风扇、空调、冰箱等电器,但度夏的生活用具却也很多。这些古老的度夏用具相比于现代而言,显得更加环保、低碳、有趣味,而且几乎都是来源于大自然。

“银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水,卧看牵牛织女星。”唐代诗人杜牧的《秋夕》,用细腻而生动的笔调,描绘出古代少女夏夜摇扇,捕捉萤火虫的诗意场景。在酷热的夏季,古人几乎人人手持一扇,有的富贵人家为了过一个有情调的夏天,特意准备了八十几把扇子,一天换一把。当然这种情况下的扇子,已成了附庸风雅的工艺品了。扇面往往装饰精美,有名家或名人的山水书法作品。

扇子在古代素有“摇友”、“凉友”的雅称。据史料记载,扇子起源于禹舜时代,盛行于明清时期。扇子的种类繁多,有折扇、竹扇、绢扇、羽扇、葵扇和麦秆扇等。西汉刘歆所著的《西京杂记》中曾有这样的记载:“长安巧匠丁缓做七轮扇,大皆径丈,相连续,一人运之,满堂寒颤。”

除了常用的扇子,凉屋也是古人消暑度夏的工具之一。凉屋,顾名思义,即为凉爽的屋子。古人为了让屋子凉爽起来,通常在潺潺溪流的旁边建一个房子,或者将水运输至屋顶,让其沿屋而下,大有人工水帘洞的味道。或者去类似水帘洞的山洞里待一下午,也不失为暑天一大乐事。明朝高濂在《遵生八笺》中有这样的记载:“霍都别墅,一堂之中开七井,皆以镂刻之,盘覆之,夏日坐其上,七井生凉,不知暑气。”

古代也有冷饮,初期多为冬季寒冷时节,在几米深的地窖下藏一堆冰块以备酷暑来临之需。商朝之后的周朝,设置了专门掌管藏冰之事的凌人。《周礼·天官·凌人》中有这样的记载:“凌人掌冰正,岁十有二月,令斩冰,三其凌,春始治鉴。”即为在夏历十二月的时候凿取冰块,待三月的时候启用冰块。古代为冰块而设置专门的官员,可见饮用冰块之难,应该只有达官贵人才能享用。

此外,用瓷器做的形态各异的瓷枕也成了古人消暑的一大创举。瓷器之所以能成为夏季取凉消暑的日常用品,应该主要取决于瓷器表面那一层冰凉的釉,炎热的夏天枕在上面,自然会清凉许多。古有“半窗千里月,一枕五更风”的诗歌,便是对瓷枕的盛赞。

由扇子到瓷枕,可见古人度夏消暑的方式是生动而富有乐趣的,而且其样式更原生态和低碳。

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