应酬多，是许多人的切身感受。不仅商务人士如此，国家公务员、基层干部、普通百姓等也都有着各种各样的应酬。减少应酬必须加强制度建设，从关系型社会转向法理型社会；私人应酬也应尽可能选择健康的方式，注重精神文化层面的交流。
“饭局”成了生活常态
●年底是联络感情的绝佳时机，人家请你吃饭，除非时间特别紧张，一般情况下都要参加，否则以后的工作不好开展。——销售主管陈飞
春节本应是个放松的时间，却让北京一家IT企业销售主管陈飞觉得筋疲力尽。“太累了，应酬太多，从12月份开始，每周都有三四天参加各种饭局、聚会，‘喝顿大酒’少不了，身体毁得够呛。”
陈飞说，这些应酬大多属于工作性质，基本上可以分为三类：
一类是客户。年底了，作为厂商，要以各种形式和客户沟通、联络感情，包括赠送一些有特色的礼物，和客户一起搞联欢、举办答谢酒会等。“年底是联络感情的绝佳时机，春节前，我每个周末都要陪不同的客户去郊区活动，通常是头天晚上吃饭、联欢、泡温泉，第二天一早去滑雪，午饭后返回城里。如果赶上周六，下午还要陪另一批客户打羽毛球。”
一类是代理商。“厂商和代理商是互惠双赢的关系，年底的迎来送往必不可少。人家请你吃饭，除非时间特别紧张，一般情况下都要参加，否则以后的工作不好开展。”
一类则是公司内部的聚餐。“对我们来说，团队建设跟客户关系一样重要。一个项目的成功，需要公司各部门的通力配合。我们平常就比较注重和售前、售后等各个环节负责人以及工程师的沟通交流，年底了更是要好好聚一下，这样的饭局差不多有十来顿吧！”
好不容易忙到春节长假，回内蒙古老家过年的陈飞也没闲下来。“家里的亲戚朋友需要走动吧，一年就回家这一次，不去看望长辈是失礼，去了不吃饭是不给面子，吃饭不喝酒是主人没招待好，所以每天都长在饭桌旁边了，感觉就是从早喝到晚。”陈飞说，还有小学同学、中学同学组织的各种聚会，恨不得一天安排好几场。
应酬多，是许多人的切身感受。不仅商务人士如此，国家公务员、基层干部、普通百姓等也都有着各种各样的应酬。陈飞的妻子在一家高校当老师，春节前的这一个月也是应酬不断。其中既有被动参加的，如系里的年会、教研室的聚餐、学生的联谊活动；还有一些是他们主动张罗的“感谢饭”、“关系酒”。“我儿子去年上幼儿园，托了好几个朋友帮忙，年底请他们吃个饭，一是表示感谢，二来加深一下感情，以后再办事就更方便了。”
中国青年报社会调查中心的一项调查显示，2030名受访者中，98。1%的人平时都有应酬，其中37。1%的人平时应酬“很多”；应酬最多的人首先是“单位领导”，其次是“公务员”，再就是“销售人员”。
应酬为何这么多
●应酬是人际交往的一种重要形式，不能单纯地认为就是吃喝玩乐，更不能一棍子打死。如果没有了饭局，也就减少了人与人之间深入交往的机会。——职业经理人李涛
我们的应酬为何会这么多？中国青年报社会调查中心的调查显示，75。2%的人认为应酬是权力寻租普遍的表现；67。7%的人认为应酬是“职场公关”的需要；57。5%的人认为应酬源于重视人情往来的社会环境；48。2%的人认为应酬普遍是形式主义使然；42%的人认为应酬是交流感情的需要。
清华大学人文社会学院院长李强分析说，应酬多，首先和我国是关系型社会有关。在关系型社会中，关系交往变得很重要，什么事情都要通过关系来解决。因此，人们把很大精力放在人际交往上，而应酬恰恰是人际交往的重要形式之一。其次，应酬多也和我国的经济发展水平有关。以前中国不富裕，老百姓兜里也没钱。现在市场经济高度发展，大大扩展了应酬的范围，从吃饭、喝酒到唱歌、桑拿、打球，各种形式五花八门。
“此外，公款消费是应酬多的一个重要原因。老百姓就算再有钱、再有需要，也支撑不起那么多的高档饭馆、高档烟酒。”李强表示。
北京一家民营企业的职业经理人李涛表示，他把一天划分为五个时间段：上午、中午、下午、晚上和晚饭后，最忙的时候每个时间段都有应酬。像2月2日那天，上午陪广东来的客户喝早茶，中午则赶到金融街和一位春节期间没来得及拜访的朋友吃饭叙旧，下午和投资人喝茶谈生意，晚上则请一位潜在的合作伙伴吃饭、娱乐。
“应酬是人际交往的一种重要形式，是朋友之间相互了解的平台，也是社会关系交织的工具。如果没有了饭局，也就减少了人与人之间深入交往的机会，久而久之就会对人的社会资源造成影响。再说了，和朋友、投资人、合作伙伴一起喝茶、聊天算应酬吗？”李涛认为，有许多项目的火花就是在饭桌、酒席上碰撞出来的。
李涛的第一份工作是在一家世界500强的外资企业做销售，他说：“公司的培训材料是全球通用的，有一句话让我印象深刻，即要尽可能多占用客户的时间，包括私人时间。举个例子，我们去拜访一个新客户，如果仅仅是公事公办，也许不到5分钟就谈完了。但如果请对方吃饭、活动，至少有一两个小时的时间让人家去了解你和你的公司，合作成功的几率就会大增。”
李涛介绍，他跳槽到这家民营企业的第一笔生意，就是去湖北某地开拓市场。“第一次去，人家跟你不熟悉，也没有信任度。后来又连续去了几次，白天讲解项目方案，晚上请客户吃饭。酒桌上端起酒杯，拉拉家常，气氛马上活跃起来，大家的关系很快就拉近了。在中国这个讲究人情的社会中，应酬必不可少，它能让大家的感情从无到有、迅速升温！有了感情基础，才好谈合作。”李涛感慨地说。
“当然，我也很反感那些形式主义、过于奢华的应酬，既浪费金钱又浪费时间，非常无聊。”李涛说，他们有时也会招待一些重要客户，“为了公司形象，也为了体现对客户的尊重，不少人愿意选高档酒店，点最贵的饭菜，其实效果不见得比家常饭菜好”。
铺张浪费之风刹不住
●以前当副书记时是安排应酬，当上镇长后就变成了被动应酬。一天下来，真的挺累的。——镇长张正
“以前当副书记时是安排应酬，当上镇长后就变成了被动应酬。”山东某乡镇镇长张正（化名）颇为感慨，“应酬得当，各方面关系融洽，联系渠道畅通，工作顺利；应酬失当，则关系僵，渠道塞，工作被动。”
张正说，基层干部的应酬主要分为两种：一是和县直部门之间协调关系，需要经常“吃个饭”，在饭桌上沟通一下关系，交流一下感情，“会哭的孩子有奶吃”，只有多向上级部门和领导汇报工作，才会得到“青睐”和支持，乡镇获得的利益就更多。
二是各种会议和考核。一年中，乡镇干部接待、开会的时间占到了近一半。一到岁末年初就更忙了，上级要材料、要数据，仅年底乡镇接待的各类检查组就有10多个。上面的干部来得多，都要下面的主要领导接待。一般而言，只要来人首先就要找乡镇“一把手”，如果书记、乡（镇）长不出面，人家肯定就不高兴，认为对他们的工作不重视，“一天下来，真的挺累的”。张正一脸的无奈。
在国家某机关做公务员的小佳说：“逢年过节，各种饭局就多起来，有许多还推托不掉，搞得人很疲惫。有一次吃饭吃到快夜里12点，我都困得睁不开眼睛了，差点在饭桌上睡着。”而记者在基层采访时，经常能看到基层干部尤其是主要领导，一晚上要陪好几桌客人，有的是来检查、视察工作的上级领导，有的是前来投资洽谈的客商，有的是前来学习经验的兄弟单位，哪个都怠慢不得。
李强表示，减少应酬必须加强制度建设，推动关系型社会向法理型社会转变，刹住公款大吃大喝的不正之风。据介绍，在香港，如果送礼应酬师出无名，被送礼或者被请客的人都会感到后怕，甚至转身就向廉政公署举报。
此外，私人应酬也应尽可能选择健康的方式，倡导“君子之交淡如水”的传统美德，注重精神交流。在一家广告公司工作的小郭说：“以前应酬特别多，一晚上可以赶两到三个局，中午也都有。现在我尽量减少吃饭的比例，改用其他形式替代，比如喝茶，用清新淡雅的茶文化替代面红耳赤的酒文化；邀请客户一起打羽毛球等，效果也很好。”但小郭坦言，只有前期通过无数次吃饭、交流积累到一定程度的人际关系，才有突破饭桌应酬的可能。