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用音调增加味道的餐馆

2022-04-24人生

俗话说,条条大道通罗马。倘若能找到一条前行的“绿色通道”,也许我们能更快更好地到达目的地。

斯特林是英国的一位歌唱家,2012年2月的一天,他突然失声,经过治疗,虽说恢复了声音,但音质已大不如前,这就意味着他的歌唱生涯结束了。接下来的路该如何走?由于他平时对“吃”有研究,享有“美食家”的誉称,朋友便建议他去开一家餐馆。于是斯特林在伦敦开了一家名为“沃尔夫之家”的餐馆,只因餐馆满大街都是,半年过去了,餐馆仍是门可罗雀。

一天,郁闷的斯特林考虑着餐馆是否该继续开下去,一边思考着,一边随手翻开一本科学杂志,一则报道进入他的眼帘:味道和音调具有内在联系,高音主要与酸味和甜味关联,而低音则更多地与苦味和鲜味相联。斯特林饶有兴趣地读下去,读完后,他特别兴奋,感觉一条宽广坦荡的大道已铺在了脚下。

通过半个月的攻关,深谙音乐的他终于研制出了一种“音乐蛋糕”,其味道既苦又甜,如果客人喜欢甜味,就放上一段音调偏高的音乐;客人爱好苦味,则以音调偏低的音乐伴奏。

“音乐蛋糕”一经推出,人们纷纷前来品味这一新颖独特的食品,品尝这一别开生面的“甜苦交响乐”。

首战告捷,斯特林再接再厉,推出更多的“通感音乐食品”。一个月后,他又推出了“音乐咖啡”,这款饮品伴奏的是歌剧《图兰朵》中普拉西多·多明戈演唱的《今夜无人入睡》。这是经过多次试验后,斯特林才最终将《今夜无人入睡》锁定为“音乐咖啡”伴奏曲,因为咖啡的苦味与歌唱家普拉西多·多明戈低沉的声音很搭配。

人们品尝了他的“音乐食品”,一致认为非常有利身心健康。一天,有一对情侣因心情郁闷来到了他的餐馆,在品享“音乐咖啡”后,进门时的不愉快竟然一扫而光。埋单时,表示愿意多付几十英镑,但被斯特林婉言谢绝。

不到半年,他的餐馆声名鹊起,许多外国人也慕名而来。然而,这些人品尝了他的“音乐食品”后,觉得并不像传言所说的那么神奇。后来斯特林发现,这是“水土不服”。于是他又开发出了“异族音乐佳肴”,伴奏的是相应的民族音乐。就这样,以不同民族特色食物为基础,先后推出中国、印度、法国,意大利等不同国家风味的“音乐食品”。选择的曲子也许相同,但演奏乐器不同,法式大餐以法国手风琴伴奏,印度餐则以印度锡塔尔琴伴奏……

为了不影响服务质量,斯特林又推出了一项新的服务,即每一道菜品或点心,皆附有一个手机号码。比如说,在客人点了“音乐蛋糕”时,只要拨通这个电话,食客就可以通过按“1”,听到相应的高音音乐,味道就更甜些;或者按“2”,听到的是低音音乐,点心味道也就更苦一些。

一个好的点子创意,让斯特林赚得盆满钵满,他的“音乐食品”受到牛津大学等高等院校和英国相关科研院所专家的高度评价,他们说,不同的伴奏音乐能使得食客对酸、甜、苦、咸、鲜的感受改变5至10个百分点,以音乐、味道的互联搭配,让人们吃得心情更愉悦,身体更健康。

食物的味道可随背景音乐而不同,人生也可以通过智慧、奋发而改变。只要有一颗向着远方进发的心,一个人也就不难拥有柳暗花明的“绿色通道”。

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