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中班社会--我爱吃蔬菜

2022-06-04幼儿园中班社会教案

活动目标:1.观察黄瓜、胡萝卜、等蔬菜,了解蔬菜的丰富营养。2.教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好,养成爱吃蔬菜的好习惯。活动准备:1.动画片:黄瓜对我的身体好2.2.多种蔬菜:胡萝卜、黄瓜、洋葱等。活动过程:

一、动画片导入

观看动画片:黄瓜对我的身体好教师:小朋友,你们在动画片里看到了哪些蔬菜?(黄瓜,胡萝卜,洋葱,南瓜)

二、认识蔬菜,了解其丰富营养

1.黄瓜长的什么样子?谁喜欢吃黄瓜?黄瓜圆柱形,嫩时绿色。黄瓜是我们生活中常见的蔬菜,比较鲜嫩、水灵,可以当水果吃,现在培育的黄瓜新品种,有的就是水果黄瓜,口感比较好,黄瓜很有营养价值。

2.你们喜欢吃胡萝卜和南瓜吗?(1)胡萝卜是一种营养丰富的好菜蔬,又称“小人参”。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能,此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。

(2)南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大脑健康的重要脂肪酸的极好食物源。

3.你们认识这种圆圆的是什么蔬菜吗?洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿的作用,在国外它却被誉为“菜中皇后”。

三、操作:我是小厨师

1.教师:小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀?今天咱们自己也来做一个蔬菜小拼盘,好不好?

2.指导幼儿把黄瓜、胡萝卜等切片,制作拼盘。对幼儿进行喜爱吃蔬菜的教育,共同分享劳动成果并学会收拾整理。

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