活动目标：
1.通过实验发现“油浮在水上”这一现象。
2.学习看图示，理解图示所代表的意思，并学习用绘画的形式记录观察结果。
3.学习认真观察和真实记录，并对科学活动感兴趣。
活动准备：
1.油、水、透明杯、小棒、油画棒（黄、蓝）、毛巾每组两条
2.图示、记录纸、记号笔等
活动过程：
一.通过游戏引出活动，出示水油
——出示水和油
（1）老师带来的是什么东西？水有什么作用？
（2）这是什么？油有什么作用？
（3）教师小结：刚才我们说的都是食用油，除此之外还有很多油，汽油是装在汽车里为汽车提供燃料。
二.观察比较油和水
——教师提出要求：今天我们要做一个关于油和水的实验，老师为每组小朋友都准备好了四小杯油和四小杯水，等下请每个小朋友取一杯油和一杯水放到自己的位置上，拿到之后看一看、闻一闻、用食指蘸一蘸、捏一捏，比较一下油和水有什么不同。
——幼儿取一杯油和一杯水放在位置上观察，教师巡回观察、指导（先看一看、再闻一闻、最后用食指蘸一蘸、捏一捏）
——幼儿表述自己的观察结果。
——教师小结：油和水颜色不一样，摸上去的感觉也不一样，一个黏黏的一个湿湿的。
三.幼儿第一次实验
——教师出示第一张图示（水倒进油里），请幼儿说说图示的意思，并幼儿猜想：把水倒进油里，水和油的位置是怎么样的？
——教师根据幼儿的猜想出示相应的图示。
——幼儿实验并表述实验结果。
——教师总结：把水倒进油里，油浮在水的上面，经过我们动手实验，发现第一种猜测是对的（请幼儿说，并把正确的猜测图示贴到实验栏）。
四.幼儿第二次实验
——教师出示图示（小棒搅拌），请幼儿述说图示的意思，并请幼儿猜想：如果我们用小棒搅拌水和油后，水和油的位置会发生什么变化？
——幼儿猜想，教师用绘画的方式记录幼儿的猜想，可请一名幼儿上前尝试纪录，教师评价幼儿的纪录（指出不足之处）
——教师出示小棒，讲解小棒的用法：用小棒把杯子里的油和水搅拌一下，搅拌好了小棒拿出来，等一等再拿起杯子，仔细观察水和油的位置，观察好后把两个杯子都放回中间的白色盒子里。
——教师出示记录纸和油画棒，提出操作要求：每组都有一些蜡笔和小卡片，小波老师要求你把刚刚观察到的水和油在杯子的什么位置画在这张小卡片上，蓝色的油画棒代表水、黄色的油画棒代表油，等下一起分享。
——幼儿先实验再观察结果，最后记录，教师提示杯子里的东西不要洒出来。
——教师将幼儿的记录图分类张贴，（坐成一排）让幼儿讲述记录图所代表的意思。
¤如果有错误记录图，允许幼儿试错，再试一试。
¤如果有暂时混合的显现，公众示意，并继续留作观察。
——教师总结：刚才我们把水倒进油里，油是在水的上面，经过小棒搅拌后，油还是在水的上面，这是为什么呢？（因为油比较轻，水比较重。）
五.教师留问题：老师给你们留一个小任务，用你们能干的小眼睛再去观察下，在吃饭的时候，我们喝的汤和吃的菜，那里面油是在什么地方。