一、活动产生
中班的孩子们总能从身边的事物发现问题，当我给孩子们讲到包公利用水和油断案时，孩子们显得十分感兴趣，一方面是对包公这个人物的兴趣，一方面是对断案采用的方法原理感兴趣。《纲要》中说：要善于发现幼儿感兴趣的事物和活动中所隐含的教育价值，努力理解幼儿的想法与感受，支持、鼓励他们大胆探索，并把握时机，给予他们积极的引导。为此，我借着孩子们的兴趣，设计了本次活动。我想，只要用科学的方法，正确的解答孩子们的的疑问，引导他们关注周围生活和环境中最常见的事物，如水和油的关系，发现其中的有趣和奥妙，就有助于孩子们保持好奇心，激发他们的探究热情，使他们从小就善于观察和发现，并在动手做的过程中学到能力和知识。
二、活动目标
1、能仔细观察水和油在相互混合之后的状态,知道油比水轻。
2、能用语言和记录的方式表达自己观察的结果。
3、喜欢动手实验，能与人协商，合作，培养幼儿积极探索的科学精神。
三、活动准备
1、水，色拉油，透明一次性杯子，蜡笔，吸管，记录表等。
2、理解科学词汇：液体，混合，浮，静止，不溶于水，溶解。
四、活动过程
1、 情景导入
师出示水和油：小朋友，你们看，老师带来了一杯水和一杯油，你知道哪一杯是水，哪一杯是油吗？你是怎么知道的？今天，我们就来研究一下水和油的关系。
2、 问题探究
1）、师介绍记录表，幼儿商量做实验一。
师：说一说，你发现了什么？师生共同小结。
2）、师介绍记录表，幼儿商量做实验二。
师：说一说，你发现了什么？师生共同小结。
3）、师介绍记录表，幼儿商量做实验三。
师：说一说，你发现了什么？
师生共同小结：油浮在水的上面。
3、 集体总结
原来不论是水倒入油中，还是油倒入水中，或者把水和油一起倒入杯子，并用管子搅拌，等它静止下来之后，最终的结果都是分成两层，油在上面，水在下面。这说明水和油相比，油轻，水重，轻的浮在上面，重的沉在下面。
4、 延伸：
师：小朋友，上一次，我们听了《包公破案》的故事，那么你现在知道包公是怎么知道那些钱是卖油条的，而不是矮胖子的了吗？（幼儿讨论回答）