一、活动目标：1.愿意积极、主动的观察玉米，对探究玉米的不同特征感兴趣。2.通过看看、说说、尝尝、听听等多种方法，较完整地归纳玉米的外形特征和内部结构。3.知道玉米有较高的营养价值，明白多吃粗粮有益健康并逐步养成爱吃粗粮的习惯。二、活动准备：1.材料准备：(1) 生玉米（带苞叶的玉米、拨开苞叶的玉米、横切开一截截的玉米）。(2) 玉米做成的食品（玉米香肠、玉米汁、爆米花）。(3) 记录笔、记录纸。(4) 视频2.经验准备：知道“粗粮”一词的含义、玉米是粗粮的一种。三、活动过程：1.猜谜导入，引出活动主题—玉米，激发幼儿兴趣。2.自主观察玉米，了解玉米的外形特征及内部结构，做好观察记录，教师巡回观察。(1) 提出观察要求，引导幼儿自主观察并记录观察结果，教师巡回指导。(2) 幼儿间相互交流、表达自己的发现。(3) 展示观察记录表，并请个别幼儿进行表述。(4) 教师小结，帮助幼儿从外形至内部梳理玉米结构。3.了解玉米的营养价值及粗粮对身体的益处。(1) 引导幼儿经验回顾玉米做成的多样食品。(2) 播放视频，引导幼儿了解玉米的营养价值，知道粗粮有益健康。4.品尝玉米食品，相互交流玉米味道，感知多吃粗粮的益处。四、活动延伸：回家后品尝一种其他粗粮，并告诉大家，它对身体的益处。