活动目标：1、回忆洋葱头的基本特征，初步探索并认识洋葱的种子。2、学习挖，拔洋葱的基本技能，体验劳动的快乐。 3、会正确使用简单的种植工具：铲子。活动准备：1、洋葱头种子图片。2、铲子若干，篮子。3、认识洋葱头的已有经验。活动重难点:初步学会拔，挖洋葱头，萌发爱劳动的情感。活动过程：一、回忆洋葱头的基本特征师：今天老师带来了一位蔬菜宝宝，想知道他是谁吗?幼：想。(教师出示洋葱)师：看看它是谁呀？幼：洋葱师：那我们一起来跟洋葱宝宝打个招呼吧！幼：洋葱宝宝你好师：前几天呀，我们已经认识过洋葱宝宝了，现在请你想想洋葱头是什么样子的呀？幼：圆圆的，紫色的，灯笼一样……师：那他里面是什么样子的呢？幼：白色的，紫色的，一层一层的……师：小朋友们真棒，那洋葱摸上去有什么感觉呢？闻起来又有什么样的味道呢？幼：摸起来滑滑的，硬硬的，凉凉的，闻起来臭臭的，刺鼻的……师：虽然洋葱头有着特殊的味道，但是他的营养可丰富了，他不仅可以帮我们把身体里的细菌都杀死了，而且还能帮助我们预防感冒呢！ 师：上课的时候老师还将洋葱头切了开来，那横切是什么样的？竖切又是什么样子的呢？幼：横切圆圆的，竖切像花朵一样……二、找洋葱的方种子师：小朋友们，你们看这是洋葱的什么呀？幼：花师：这个花是样什么颜色的？像什么呀？幼：白色，球……师:那花里面会藏着什么秘密呢？让我们一起去找一找吧，找的时候你可以跟你的好朋友一起找，但千万记得要小心，不能去伤害花宝宝。师：你刚才在花里发现了什么呀？幼：种子师：是不是所有的洋葱都会开花呢？幼：不是的，有的开花，有的不开花。教师小结：其实呀，在花里面还藏着许多的洋葱种子，只不过这些种子还没有长老，那长老的种子是什么样子呢？我们一起来看看师：什么样子的呀？幼：黑色的，一粒一粒的，小小的……师：那今天食堂里的爷爷奶奶想让我们中二班的小朋友一起帮忙挖洋葱，你们愿意吗？幼：愿意三、挖洋葱师：那我们挖洋葱需要什么工具呢？幼：铲子……师：那我们怎么挖呢？幼：我们呀，用两只手抓紧洋葱的叶子，抓的时候不能太上，往下抓一些，用力拔，如果拔不动，就用铲子把土挖松，挖掉，这样就可以把洋葱挖出来了。一会呀，小朋友们就把开花的和不开花的洋葱都拔出来。幼儿挖洋葱，教师指导师:今天我们的小朋友都挖看这么多洋葱，真能干，现在让我们一起把洋葱送到食堂的爷爷奶奶那里去吧！