活动目标：
1.通过摸、看、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途、特点。知道筷子是中国人独特的发明创造。
2.通过观察学习，引导幼儿掌握使用筷子的基本方法，并学习量词：根 双。
3.通过游戏活动，发展幼儿创造潜能，探索筷子的多种用途，体验活动的快乐。
教学重点：
通过游戏活动，探索筷子的多种用途，体验活动的快乐
教学难点：
通过摸、看、玩筷子使幼儿掌握用筷子的基本方法并能在日常生活中正确使用筷子。
活动准备：
1.课件flash《筷子的由来》。
2.各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的豆子、玻璃球、纸条等少许。活动前让幼儿收集各类材质色彩的筷子。
3、筷子舞道具音乐磁带若干（每两根筷子用红绸子束成一组）
教学课时：1课时
教育理论依据：
中国是筷子的发源地，小小的筷子蕴涵着丰富的历史文化内涵。它经历多次演变，由纯粹的食具发展到了今日的多种用途，被西方人誉为“东方的文明”。为了引导幼儿感受这种文化，了解筷子的用途。为此，设计这节科学实践活动，目的在于通过这个活动，让幼儿在游戏活动中获得乐趣，找寻筷子的好玩之处，训练幼儿手脑并用，同时也引导幼儿关注周围生活和环境中的常见事物，发现其中的有趣和奇妙，激发他们的探索热情，使他们从小就善于观察和发现，体验筷子给我们带来的娱乐功能，从而喜欢并正确使用这一工具。
活动过程实录
一、导入活动（谜语引出主题）
1、师：孩子们，老师出个谜语给大家猜猜，看看哪个小朋友能最先猜出来。姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝，猜一样日常生活用品。（筷子）
2、（看课件flash）师：它可是我们中国古代人的发明。那时的人们用竹子削成这样的两根细竹棍，一头细，一头粗，开始人们称它为“箸”，后来又叫筷子，别小看这一双细细的筷子，无论米饭、面条、青菜、肉，甚至小豆米，吃任何东西都难不倒它，它既可以这样夹菜，也可以当叉子，又方便又卫生，后来中国人就习惯了用筷子吃东西，并且一代一代传下来。现在，它可是我们吃东西的时候离不了的好伙伴。你们说，筷子是不是很神奇呢？你们想不想动手试一试？
二、收集筷子，并学习量词。
1、将小朋友带来的筷子和老师收集的筷子全放在桌子上，像个筷子家庭大聚会一样，“长的是爸爸，细的是妈妈，短的是儿子，你们看这家人多热闹啊。”让幼儿对筷子产生兴趣。
2、老师拿出一双筷子，教幼儿大声说出：“筷子，两根筷子，一双筷子”。让幼儿了解筷子表达该用的量词。
三、让幼儿自由看、摸筷子并与同伴比较筷子。
幼儿分散观察筷子，通过摸一摸、看一看、玩一玩回答老师在观察过程中提出的问题。
a、“筷子有哪些颜色？”
b、“请将长的和短的筷子分出来。”
c、“摸摸看，每双筷子是不是都是同一种材料做成的？”
d、“你喜欢哪双筷子，为什么？”
四、让幼儿讨论，筷子有哪些作用？
“小朋友们，筷子我们非常熟悉，它有哪些作用呢？”（用餐、敲打、玩具等）
五、师魔术引导，引起幼儿兴趣。
老师：“筷子啊，还会变戏法呢，不信你们看。”老师将一些筷子
摆成好看的形状，或物体，如长方形、小梯子、小房子等，调动 共2页，当前第1页12
幼儿的想象力，并让他们自己也动手在桌上摆出各种图形。
六、游戏实践活动。
1、幼儿人手一双筷子，老师教用筷子的正确方法：手捏在筷子
的中下方，不能太低和太高，两支筷子不能分得太远，中指与大拇指碰头，其他做辅助。老师考验小朋友的学习效果。
2、放音乐，幼儿跟随老师练习筷子使用的各种模仿，如：并拢筷子拨饭，张开筷子夹菜，横着筷子挑面条，竖着筷子叉馒头，搅动筷子搅拌等等，反复多次练习。
3、“现在老师还要考考大家，看到底你们学得好不好？”在桌上分组放上几盘豆子、玻璃球和纸条，让幼儿试着来夹物，从一个盘里夹到另一个盘里，看谁夹得稳，夹得快，并在活动过程中纠正错误的拿筷子姿势。老师也参与其中。
4、跳筷子舞，老师随音乐用筷子敲出欢快的节奏，吸引幼儿起立与老师跳筷子舞，使幼儿在游戏中感受快乐。
师小结：大家今天玩得开不开心？今天我们学会了一样新本领，太棒了；而且我们还能用筷子来夹东西、跳筷子舞，小朋友们真能干，要是你们天天在家里吃饭的时候都用它，那我们的小手会越来越灵巧，脑子会越来越聪明，你们喜不欢喜欢筷子呢？
七、在欢快的音乐声里，结束活动。
师：刚才有小朋友说，筷子还可以象积木一样搭房子，这真是个好主意，就让我们带上筷子，到外面去搭一个大大的房子吧！老师带领幼儿到户外操场上用筷子进行搭建游戏。
【教学评析】
关注师幼关系，促进幼儿和谐发展。《有趣的筷子》这节活动设计使幼儿对筷子的外形、材料、构造、使用方法有了比较详尽的了解，在这个过程中，教师是全程参与，扮演着不同的角色。既是如幼儿一样的学习者，也是活动的指导者；既是他们的同伴又是他们的老师，从而灵活地起到了辅助、向导的作用；教师通过不断地适时地提供材料、变化空间、倾听幼儿、全心全意关注幼儿的表现，从而以螺旋式的进程去达到教学的实质，使主题更加深入。关注教学生成，保护幼儿探索的积极性。
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