寒假即将结束前，我和妈妈来到了冬日里的新疆。虽然游新疆最佳的季节是每年的7-9月，但冬日里的新疆也别有一番风味，美景、美食依旧令人向往。
刚下飞机，一阵寒风扑面而来，四处都是白茫茫的一片。房顶、树木、街道都裹上了厚重的白色棉衣。第一次见到这么完美的雪景，我顿时高兴得又蹦又跳。
游新疆的几天时间，我每天都处于撑肠拄腹的状态。香甜浓郁的酸奶、肉香扑鼻的大盘鸡、馕坑烤鱼、烤羊肉包子、香喷喷的红柳枝烤羊肉串、外焦里嫩的烤羊排、热腾腾的牛肉丸子汤、松软可口的油塔子、汤鲜味美的炖牛骨头、异域风味的羊肉拌面……每一道美食都是名不虚传的人间美味；如果来到新疆，却没有品尝这些美味，那可真实遗憾万分。
在新疆不仅能够大快朵颐，更加能够饱览美景。乌鲁木齐的大绿谷小绿谷滑雪场、新疆博物馆、国际大巴扎等都是值得一去的好地方。吐鲁番的火焰山、千佛洞、交河故城、坎儿井、葡萄沟……都给我留下了深刻的印象。让我最感兴趣的是坎儿井，它是荒漠地区的特殊灌溉系统，与万里长城、京杭大运河并称为中国古代三大工程。坎儿井的水是天山山脉的雪水融化后渗到地下，从火焰山底流过，再流入坎儿井。井水富含各种矿物质，可以直接饮用，而且冬暖夏凉。我和妈妈喝了一口，井水真的是温的，真是太神奇了！读万卷书、行万里路，希望在今后我能够和家人一起领略祖国山河的壮美，增长见识！