云梦千水，禾鱼相戏；姑苏寒山，一派清幽；秦淮灯火，红云彻夜；兰陵碧草，万亩间素。尚不及八桂山水，千峦叠翠。
舟将行。但见远山重峦叠嶂，碧玉环绕，云遮雾锁，黛色半露。好似姱女石心眉，又如秋水含情目。碧水无波绕细腰，苍云点翠挽乌木。似老妪蹒跚，诉其千年眼见；如豆蔻明丽，说那钟山之英。有松柏苍劲，一如锦缎加身，无光自耀。环身皆清幽，却似美人如花隔云端，只见云悠悠。
待游于湖上。看碧水微波，夫复无痕；细雨绵绵，更添意趣。鱼鹰于飞，颉之颃之；远送于野，瞻望弗及。适逢天光乍泄，一碧万顷。再见江面，有如紫电清霜，华贵逼人；又似苏杭锦缎，波光粼粼。千山万崖，近在眼前。似野有蔓草，零落缚兮；如哟哟鹿鸣，食野之萍。山川相缪，郁乎苍苍，有仙人避世，白雾缭绕；卧龙深眠，怎可妄测。
又食鱼虾。鱼为现捕，待清肚肠，裹面入锅，炸至金黄。而面壳薄脆，鱼肉滑美。虾则略有不同，去头留尾，炸至金黄，外酥里嫩。顿作老饕，无酒也堪醉！
及为返程。来时晨光熹微，去时金粉漫天。再见山水，别有滋味。轻纱撤去，千叠山水终成一家。望波光粼粼，无限感伤。此之一别，经久不见，何日再相逢？
曾记云梦千水，禾鱼匿迹；姑苏寒山，清幽不复；秦淮灯夜，半晌贪欢。唯有八桂此经，万古悠悠。
自古筵席无不散，只得写此一文，谨以钝笔，描其千一。