星期日，妈妈很早就出门了，把我留在家里。突然，我想起来了，我昨天晚上不是想好了要给妈妈做一份炒鸡蛋嘛，于是我迫不及待地准备开始！
我从冰箱里拿出一个鸡蛋，在碗沿轻轻一磕，没有磕开，鸡蛋好像在和我斗争，鼓着肚子，好奇地看着我。我不服气，拿着鸡蛋，猛地往桌上一磕，鸡蛋裂了一个大口子。我用手一捏“啪”的一声，鸡蛋全碎了，蛋壳成了一块一块的，和鸡蛋混在了一起，沾得我满手都是。我没办法了，赶紧洗手。我又重新拿出一个鸡蛋，吸取前一次的经验，用适当的力气，往碗沿一磕，鸡蛋裂开了一个口，我从口子向外扒，果然把鸡蛋扒开了，蛋黄和蛋清倒入碗中，我学妈妈的样子用手抠抠蛋壳，终于把蛋清全倒进碗中。
我用筷子把磕好的鸡蛋按顺时针方向搅匀，往锅里倒入一些油，过了一会儿油冒烟了，我急忙端向锅里倒鸡蛋。我刚拿起铲子，锅里鸡蛋已经“滋滋”地冒泡了。我手忙脚乱地铲了起来，由于我个头小，要平举着铲，没几下胳膊就酸了。好在鸡蛋很快就熟了，我迫不及待地关了火，把鸡蛋倒进盘子里，赶紧夹了一块，“哇”，真好吃！
这时，妈妈刚好回来，她一下子闻到鸡蛋的香味，连忙跑过来问我：“你在干什么啊？”我对妈妈说：“妈妈，您辛苦了，我今天特意为您做了一份炒鸡蛋，您来试试味道怎么样？好吗？”“好！好……”妈妈听了开心地说。她坐到位子上吃了一口鸡蛋说：“虽然味道淡了一些，不过很好吃！”我听了心里像吃了蜜一样甜！
经过这次炒鸡蛋，我明白了凡事只要我们肯学，没有什么不可能的！世上无难事，只怕有心人！