这个假期我九岁了，已经是个大姑娘了。我决定自己学习做饭。
就做番茄炒蛋吧！这道菜是我的最爱，而且在我们家，这道菜很受欢迎。瞧，妈妈睡着了，我争取给她一个惊喜。
我蹑手蹑脚地打开冰箱，寻找鸡蛋。“浩艺，你要干什么？”妈妈还是被我的脚步惊醒了。我嘿嘿冲她一笑：“我准备给你炒个番茄炒蛋，你就等着吃吧！”妈妈一听，立刻清醒了，她提出要给我打下手。我告诉她，你不用担心，我已经百度了菜谱，应该没问题。可是妈妈还是要给我帮忙。无奈之下，我和她一起进了厨房。
戴上了围裙，我还真像小厨娘。我先用开水烫了烫西红柿，然后快速给她“脱衣服”，用刀把她们切成小块儿。平时听得妈妈切菜都是当当当的声音，轮到我，就变成当——-当，当——，一听就绝对没做过饭，妈妈看见我用刀，又紧张又想笑，不停嘱咐我要小心。接着我又打了两个鸡蛋，呵呵，其实是三个，因为有一个手没捏好，全打在案板上了，用不成了。搅拌是我最喜欢做的事了，拿起搅拌器，我就像战士拿起了冲锋枪似的，一顿搅和。姥姥家的葱是自己种的，很健康，我用刀切了一点点，然后又切了两瓣蒜。
准备好了，开始上锅，倒油。开火，热锅，倒油，一切都在我的掌握之中。正当我得意的时候，锅里开始冒烟了。我突然有一种冲动，那就是扔掉锅铲，逃之夭夭。哈哈，没开油烟机，妈妈说我是小傻瓜。哄——一手端着鸡蛋碗，一手拿着锅铲，只听刺啦啦，我的鸡蛋下锅了。翻炒几下后，就要马上把她们捞出来。再接着倒油，把葱蒜倒进去简单炒一下，然后迅速倒入西红柿，看见锅里渐渐炸出的汤汁，颜色漂亮极了，红红的番茄，金黄的鸡蛋，哇，真是美味。“丫头，快放盐啊！”我都看傻眼了。呵呵！盐，生抽，花椒粉。
放好调料，再翻炒一会儿，我的番茄炒蛋就大功告成了。出锅！
番茄炒蛋，色香味俱全。这是妈妈给我的评价。我特意留了一些给下班的爸爸，爸爸说真好吃！我真开心啊！下一步，向小白菜炒火腿进军！靳浩艺，加油！