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包粽子的500字作文

2022-04-12端午节作文

根据我们这儿的习俗,过年时是要包粽子吃的,因此我也要包粽子了。

为了能包出即可口又美味的肉粽,首先最重要的就是它的肉馅。妈妈准备了一个大铁盆,将糯米倒进去,再反复淘洗,直到它就像雪一般白。接着就是加入调料。既是肉粽,就一定少不了肉。将切好的肉块倒入糯米中。再舀几勺盐和少些白糖。接着拿起耗油瓶和酱油瓶,倒入其中。最后再倒入黄酒、白酒等等调料。将这些都搅拌在一起。凑近闻了闻都已奇香无比,更何况煮熟之后呢。

把它放置了几天后,就可以进行开包了。我照着妈妈的样子选了两片大小不一的棕叶重叠在一起,横拿在手心。左手向内,右手的无名指也将粽叶向中间凹进,左手的半边粽叶和右手的半边相互重合,左手紧紧地捏住,右手就顺手拿起勺子舀了几勺肉粽馅。妈妈说过这时左手千万不能放手,右手要悄然垂合。可是刚合上一会儿,左手却用力过大,里头的馅都被挤了出来。我一连做了几次都失败了。不过,经过我仔细研究,总算抓到了技巧,包成了一个‘粽子’,可妈妈却说:“嗯,总算包好了一个粽子,不过这棕叶好似包反了吧?”我一看,还真是。不过总算是包成了一个粽子。

这也许是一个好的开头,我接连做了不少的粽子,有大有小,又软又硬,不过我能一眼看出我抱的粽子。我现在包的粽子真是一个比一个像样,一个比一个结实,一个比一个更合我心意。

中午,烧粽子吃。粽子散发出来的香味都是路人纷纷称赞。我也一口吃了两个,因为这是我自己包的两个粽子,味道就是与众不同。你说呢?

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