在我的人生中，有许许多多的第一次，比如：第一次走夜路、第一次独自睡觉、第一次包饺子、第一次包肉燕、第一次学游泳……其中，最令我难忘的就是第一次包肉燕！
上周末下午，妈妈对我说：“今天要不要去外婆那里？”“要！”我听了要去外婆家，高兴地一蹦三尺高。妈妈和我坐上电动车，前往红星苑。
到了外婆家，外婆轻手轻脚地走了过来，小声地说：“小声一点，林思宇在睡觉。”“什么啊？弟弟也在这里？”我很惊讶，瞪大了眼睛。我们走进屋，坐在椅子上休息。这时，我惊奇地发现外婆从厨房里拿出了一盘肉燕皮，又拿出一碗肉，最后又拿出三双筷子。我指着放在桌面上的材料，迷惑不解地问外婆：“外婆，干什么这是？”外婆笑着说：“包肉燕啊！干什么！”“我也要包肉燕，外婆！”我兴奋地说道。我洗了一下手，坐在了桌子面前，摩拳擦掌，跃跃欲试。
外婆准备了材料，终于可以包肉燕了。我、妈妈和外婆三个人围着材料坐了下来，开始做肉燕了。我抓起一片肉燕皮，平放在手掌上，接着，我又拿起一双筷子，正准备夹一点肉放在肉燕皮上了。这时，一旁的妈妈走过来，准备教我怎么包肉燕。可是，被我拒绝了，我皱着眉头说：“妈妈，不要你教我，这很简单的！”妈妈笑着说：“好！我们一言为定，我不教你，看你能做出什么名堂来。”“好的，请拭目以待！”我拍着胸脯说道。
接着，我夹起了一些肉放在了皮上面，学着外婆的方法，把筷子轻轻地插在中间，把四周的皮都提起来合拢。可是，不管我怎么弄，这皮不是被我插破了，就是合不拢，我急得像热锅上的蚂蚁——团团转，我只好悻悻地把手中的肉燕交给了妈妈。妈妈笑着说：“不是说拭目以待吗？让你这么骄傲”说着，妈妈把馅掏出来，又换了一张完整的皮，经过妈妈的一番修改，一个完美的肉燕就包好了。我在心里暗暗佩服，发誓也要做一个完整漂亮的肉燕。于是，我回到自己的位子上，继续学做肉燕，可还是没有掌握技巧，刚包好的肉燕实在太丑了。它好像都在嘲笑我：“都怪你，一点儿都不谦虚，没有妈妈的指教，我们都丑死啦！”我叹了口气，只好把四不像的肉燕递给了妈妈，虚心指教。
妈妈一脸无奈地说：“你看看嘛，之所以皮合不拢，是因为你放的肉馅太多了，所以呢，馅要放少一点；之所以你把皮插破了，是因为你太用力了，懂吗？”我点了点头，我按着妈妈说的办法去包，果真包出了一个像样的肉燕。我觉得还不够好看，于是我又努力了一番，终于包出了几个和妈妈差不多的样子的肉燕。这时，妈妈满意地点点头说：“嗯，包得不错，跟我做的差不多了，要继续努力哦！”我听了，心里美滋滋的，像喝了蜜一样甜。
第一次包肉燕，让我懂得了，不管做什么事情都不能骄傲，一定要虚心请教！这真是一次令我难忘的回忆啊！