他小学没毕业，就随父母远离家乡来到香港，但生活没有给他任何惊喜：住在木屋区，没水没电，没钱上学，常常饿肚子，一家人常常以面条充饥。15岁时，为了糊口，他开始出去挣钱，可是人生地不熟，他只能帮人干苦力，扛麻袋、搞搬运、上货卸货。
他还常常受到街头流氓的欺负，有一次，他们甚至叫他吞石子，吞下去就给他10元港币，他奋勇反抗，结果被打得遍体鳞伤。渐渐地，他也开始进入了混混的圈子，因为他发现这样可以不劳而获。他偷东西，跟着老大收保护费，在娱乐场所打架，过着得过且过的生活。
在一个叫“普庆波楼”的地方，一次偶然的机会，他认识了林正英。他打架，一口气从佐敦道跑到旺角，林正英对他说，你现在二十几岁，你有没有想过，三十几岁时你还能跑多远，四十几岁时你又能跑多远？林正英的一句话点醒了他，他决定，要做一个男子汉，干出一番大事业。开始他想做生意，这也是他父亲的意愿。可当林正英邀请他去帮忙做剧务时，他毫不犹豫地选择了后者。他的这一决定让父亲心灰意冷，因为在他看来，儿子选择的是一条当挑水和尚的路，依然是不务正业，混日子。这一回，他第一次跟父亲面红耳赤地吵起来，说，挑水的和尚也能成佛。
在幕后，他帮导演、演员递盒饭，端早点，为剧组搬凳子，搬桌子，背木头，搭高台。演员们一招一式的表演，勾起了他童年时蹲在电影院的厕所里逃票看电影的回忆，于是，他有了演戏的念头。当他把这个想法告诉导演时，立刻遭到了拒绝。
但他没有灰心沮丧，他勤恳地做着场务，别人休息聊天打牌的时候，他就蹲在摄影机后学戏，跟着比划。有时演员把剧本放在一旁，他就拿来看，把自己设想成是戏中的角色。他这一干一学就是十年。十年中，他倔强地缠着导演，请求给他上镜的机会。十年后，导演终于给了他一个跑龙套的机会。虽然他只是在银幕上一闪而过，而且演的都是一些猥琐的市井无赖的角色，但他都百分之百投入。有时，导演还会表扬他几句，这让他欢欣鼓舞。
2009年，他凭借在《PTU机动部队》中活灵活现的演出，获得了第9届香港电影金紫荆奖最佳男配角奖。他成功地从跑龙套的“小配角”变成“金牌配角”，赢来了事业上的顶峰。他就是香港著名演员——林雪。
在一次采访中，他说，演员是满汉全席中的一道菜，再加些番茄和牛肉可能会更加好吃，但这是导演的问题，你要先做好土豆。他用了二十年的时间来做好一个土豆，将土豆一直做到了“金豆”。他所获得的成就与他这种踏实本分的“土豆”精神是分不开的。林雪的事迹告诉我们，一个人，无论他的起点有多低，只要认准了方向，并且不要怕花时间去做好，就算是一只蜗牛，也能爬上事业的巅峰。正如他所说的：挑水的和尚也能成佛。