书画家太多出于清高，耻于言钱。而齐白石则认准凭手艺挣钱无可非议，卖画卖印从不耻于要钱，甚至在客厅贴满价码表：“四尺12元，五尺18元，六尺24元，八尺30元，册页折扇每件6元”；“题上款者加10元”；“花卉加虫鸟，每只加10元，藤萝加蜜蜂，每只加20元”；“常用名印，每字三金，石广以汉尺为度，石大照加。石小二分，字若黍粒，每字十金”……且不论是谁，都得一手交钱，一手交货，不能赊账，不能还价，不能以物代钱。墙上甚至专门告白：“送礼物不画，请客不画，为外国人翻译者无报酬”；“君子有耻，请照润格出钱”；“减价者，亏人利己，余不乐见。”
齐白石还常到荣宝斋“灵市面”，别的画家价格一有上浮，他紧跟着往上调价，生怕吃亏。
为卖个好价，齐白石屡屡和夫人对来客演“双簧”。
听到来客敲门，齐白石便轻手轻脚地走到门前，从小洞里往外张望，问：“外面贵客是哪位呀？”
来客：“请问齐老先生在家吗？”
若拿不准来客是否诚心买画，齐白石就说：“齐先生不在家哩。”
客再问：“真的不在吗？我可是专程前来，想买他老人家的大作。”
听说人家诚心买画，齐白石便改口道：“那我就是齐先生呀，请贵客进来吧。”
客人进门后，齐白石先领着看墙上诸如“润笔先惠，点景加倍，”“无暇闲谈，贵客自重”之类的标语。如果客人说：“齐老先生的草虫，最为出名，可否割爱一册？”
齐白石答：“年纪老了，眼神不好，工笔草虫不画了，真是对不起。”
客人再请。齐白石故作为难地说：“有倒是有一部，不过太太藏起来了，不知她肯不肯出让。”
客人求之更切，说是愿意出大价钱。齐白石于是拉直了嗓门：“太太，有位贵客要看看你那部虫草册页哩。”
齐夫人在房中回答：“哎，这部册页不卖的！”
齐白石又大声说：“贵客看得中意，能出大价哩。”
于是在一问一答中，一部册页以大价成交了，来客兴冲冲地辞别。齐白石夫妇则再等“贵客”前来割爱。
为让卖画卖印所得生点利息，齐白石通常将拾元钞十张为一叠，积满一竹篮后，就与太太存到冷僻的小银行里。后来通货膨胀厉害，为了不让钱贬值，齐白石将一生的积蓄兑换成60根金条，装在一只长长的口袋中，终年放在身边，直到去世前几个月。
为节约开支，别说是值钱的东西，就是一坛油、一桶米，齐白石都会锁起来，每餐做饭，必亲自开锁，以香烟筒计量取米。有时他伏案作画，家人在一旁择菜叶，齐白石会放下画笔，走上前捡起几片菜叶，满脸不悦地说：“这些还能吃，怎么就扔了？”