李嘉诚坦白地说，我爱当我自己！
他对爱的另一种理解很独到，贫穷时对别人好，以全身心的努力获取最少收益，以毫无怨言的奉献投入最大精力，以完美敬业的态度把事情做得尽善尽美。但是，一个人富有时，就不能这样了，而是要对自己好，拿钱买最好的服务、最优的人才、最佳的资源，这是一个更高层次的生存状态，更有效率，也更具优势、价值和意义。
在他成长的年代，香港社会艰苦、残酷、悲凉，饥饿与疾病的恐惧让他深思，贫穷对一些人来说，常常像一种无期徒刑，但是贫穷不一定是缺乏金钱，而是对希望及机遇憧憬破灭的挫败感。很多人害怕可上升的空间越来越窄，一辈子也无法冲破匮乏与弱势的局限。他深刻地理解这些恐惧，也曾身受煎熬，他曾梦想当一名内科医生或者科学家，可是现实中他走出了一条新的人生之路。自己富足起来之后，为一些人带来相对缓冲的生活保障，其实贫穷并不可怕，只要善于摆脱贫穷的枷锁，找到摆脱疾病、愚昧、依赖和惰性的方法，它肯定不会是无期徒刑。
当生命抛来一颗柠檬，你要成为把它榨为柠檬汁的人，善于描绘自己独特的心灵地图，才会成为热爱生命的人——有思维、有能力、有承担、有原则、有理想，把柠檬的清香甘甜变成弥散的气息，融入你的生活和理想。其实穷则思变，这变字如同榨出人生道路上一杯杯柠檬汁，回味无穷，妙趣横生。
他的一位下属告诉记者，最初创业时，他脚上穿的袜子不能见人，他缝补了多次还舍不得丢弃；他鼻梁上的黑框眼镜，从1972年长江实业上市记者会开始，就再也没有变过；手上的手表，戴了多年仍然是同一块；办公室如同他的打扮一样简单，除了一望无际的维多利亚港海景，偌大的办公桌上，只有一沓很小的便笺纸，两支笔，一副放大镜，他每周要在这里工作五天半的时间。
他认为世界上总是有贫富分化，作为企业家的责任不是提供免费午餐，而是为年轻一代提供良好的教育，提高大众的就业条件和机会，让他们脱离跨代贫穷。这种摆脱贫穷的教育意识总是让他刻骨铭心，因为他艰难活到13岁时，父亲因肺病去世了，而自己也身染肺病，病情接近危险阶段，但他告诉自己不能死，因为身为大儿子，为了母亲和弟妹，为了前途也一定要做好自己的工作，同时他不停地抢学问，到旧书摊买旧书看，其中包括老师使用的教科书，还有与谋生有关的书。三年零八个月的岁月，他的知识比得上一个中学毕业生，这段日子他从没有因为自己的病看过一次医生，而是用自己所学的知识医治好自己，这种摆脱病魔的方法让他受益匪浅，成为他终生奋斗的信念和力量。
李嘉诚有两个儿子，而他风趣开朗地说，他把基金会视作第三个儿子，他的基金会已拥有自己三分之一的资产，至今他已经捐出145亿港元。李嘉诚是一个重视声誉的人，而做慈善并非完全为了名声，其中的决心就是将他的事业继续做下去。他有一句名言——“不要把所有的鸡蛋放在一个篮子里”，这是他经商立世的成功体会，也是他目光远大的过人之处。他还说，“内心的富贵才是真富贵”，就是通过帮助别人，赋予财富新的意义，他希望在他离开这个世界后所做的事，一定要比他在世时做的只多不少。他说，金钱用得其所，才是“内心的富贵”。