对于我们小班幼儿来讲,孩子年龄越小越对自然中的色彩感兴趣,在幼儿园进行教学活动的同时,家长们也希望我们带孩子走出幼儿园,去亲近大自然,感受大自然。
泥巴来自大自然，幼儿对自然的奥秘有着强烈的好奇心和探索性。虽然,我们都是农村的孩子,但接触泥土等自然物的机会已经几乎没有了。有一些老师和家长不敢大胆放手让幼儿去玩,担心玩泥、玩沙等不安全、不卫生,会伤了眼睛,易弄脏衣服等。要帮助家长树立正确的教育观念,配合幼儿园利用泥沙这类自然物质,引导幼儿在注意安全、卫生的同时，开展造房子、捏小人等活动，使幼儿在中学，在学中玩，尝试探索泥沙等自然物质的奥秘。因此我设计了《娃娃食品店》这个教学活动,使孩子获得对泥的原始的感性认识。
活动目标：
1、喜欢玩泥，体验玩泥带来的乐趣。
2、大胆地运用辅助物进行穿插、拓印，制作出各类食品。
3、发展动手操作能力和创造想象能力。
活动准备：
1、课前老师或幼儿自备几种食品，布置成一个食品店。
2、泥做成的各类点心布置成娃娃食品店。
3、每位幼儿一份泥，一个盒子，一块泥工板。
活动过程：
一、参观食品店。
1、今天,老师带你们去食品店看看，用我们的亮眼睛找找店里有些什么东西？
2、幼儿参观实物布置成的食品店。自由地观看并与同伴交流：店里有些什么东西？是什么样的？
二、我看到的食品。
1、你刚才看到了哪些吃的东西？（它叫什么？是什么样子的？）
幼：糕，扁扁的。棒棒糖、火腿肠、旺旺雪饼……
师：刚才，我们看到了那么多食品。
2、今天我们小一班“娃娃食品店”开张了，我们去看看有些什么东西？
（用泥做成的食品）
3、幼儿参观泥工做成的食品店。
（在幼儿观察食品时，引导他们说说有些什么？长得怎么样？）
4、师：你刚才在娃娃食品店看到了什么，是怎么样的？
幼（棒棒糖），师幼徒手做棒棒糖，（取一块泥 ，放在手心认真搓，团团圆，看看圆了没有，没有，再使劲团……）
5、老师这还有一样好吃的食品，（出示包子）这是什么，长得怎么样？你知道是怎样做出来的？
6、老师边讲解边示范制作：（包子有三个角，先在三角包模子里放满泥，把多出来的泥拿掉，然后按一按，幼儿徒手学“按”，最后请一名幼儿敲出来。）
三、小师傅做点心。
1、我们也来帮忙做更多好吃的点心，好吗？
3、你想做什么呢？用什么来做呢？（泥）
看看桌子上有什么？老师为你们准备了小棒，各种种子，可以做什么？
4、师介绍操作材料，提醒操作规则。
3、幼儿制作活动。师指导幼儿大胆地运用棒、筷子、管子、模子等辅助物、工具。
四、我做的多棒。
1、你做了什么好东西？（跟边上的小朋友说一说）
2、把自己做好的好吃东西给客人教师看看并说说：我做的是什么？
五、延伸活动：在区域活动时继续开展制作食品、给食品涂色等活动。
活动反思：
活动来源于幼儿的实际生活经验，体现了教学活动生活化、游戏化原则。活动开始，让孩子们参观食品店，给幼儿一个来源于生活的真实情境，使幼儿了解了食品的品种有很多，食品长得很漂亮。接着，由刚才的真实生活情境帮助幼儿过渡到游戏情境，创设 “娃娃食品店开张了” 的游戏氛围，让幼儿帮助制作各类食品，激励幼儿主动地建构知识，按自己的意愿大胆地对泥巴进行加工操作，来代替想象中自己所喜爱的食品，充分发挥了孩子的潜能，促进幼儿科学、艺术、语言、社会等多领域的发展。整个活动设计紧密，环环相扣，准备充分，幼儿也有充分操作的时间和空间，幼儿的兴致极浓，让幼儿在与泥的接触中体验快乐,从而激发幼儿对自然物的好奇和探索欲望使本次活动最终的目的。