活动目标：
1、 引导幼儿通过观察、操作，发现花生的特征。
2、 通过参观、操作，了解花生的用途。
3、
活动过程：
1、小朋友好，今天阳老师来给你们上课，心里非常高兴，还特意给你们带来了礼物，请看，是什么呀？（出示整棵花生）
咦，花生到哪儿去了？我们一起把它找出来。（拔花生）呀，原来花生长在什么地方的？对，花生是长在泥土下面的，秋天到了，农民伯伯就把花生从地下挖出来给我们吃。
2、观察花生的特征。
今天农民伯伯给我们大四班小朋友送来了好多花生，请小朋友仔细看一看，摸一摸，玩一玩，然后和旁边的小朋友说一说，这些花生是什么样的。
谁来说说你的发现？（幼儿互相交流）
你们会剥花生吗？来，我们每人剥一颗，看看里面藏着什么？（老师示范剥一颗）咦，小朋友看，剥开来的两片花生壳是什么样的？（对称的），看，里面藏着什么呀？（花生米）花生米是什么样的？（红红的）这红红的一层是花生米的衣，也就是它的衣服，把花生衣脱掉，里面就是白白的肉了。
除了发现花生有红色的衣，你还发现了什么？（花生的颗数不同）噢，原来有的花生壳里的花生米是不一样多的，小朋友真能干。
下面我们来一个剥花生比赛，比一比在相同的里，谁剥的花生米最多，好吗？老师放一段音乐，音乐一停，小朋友就立刻停止剥花生，然后我们来数一数，谁剥的花生最多，好吗？
比赛：剥花生。
讨论：他剥的花生为什么最多？（速度快；选择长的花生，因为里面的花生米多。）
3、了解花生的用途。
小朋友真能干，剥了这么多花生米，那你知道，花生米有哪些作用吗？（幼儿互相讨论）下面老我们一起到花生小超市里去看看，一边看一边和好朋友说说，花生究竟还有哪些作用？
幼儿到“花生小超市”参观、自由结伴交流。
老师小结：花生的全身都是宝，花生米可以炒炒吃，可以榨油，榨过油的花生饼是可以给猪和其它家畜吃，花生米还可以加工成糖果，点心等，而且花生的茎、叶也是家畜爱吃的食物，花生米外面这层衣、壳、叶、藤都可以做药呢，你们说，花生的作用大不大？
4、拓展花生的用途。
小朋友想想，花生除了可以变成食品让我们吃，还会有什么用呢？（提醒：壳是对称的等）对，我们可以把它变成漂亮的工艺品让人们欣赏，（出示部分成品让幼儿欣赏）马上中秋节要到了，我们用花生来做漂亮的工艺品送给好朋友，好吗？
看，老师在旁边为你们准备了好多花生，选择一个你喜欢的地方去做吧。
目标:
1、观察花生果的特征，了解花生果的用途。
2、通过目测，给花生按单双数分类。
3、学会自己收拾东西，体验劳动的乐趣。
准备：花生若干，花生食品若干碟，小猴及小老鼠袋偶各一只
篓子若干，上面贴有单双数标记。磁带《幸福拍手歌》
过程：
一、找花生
1、故事导入。“这是谁呀？瞧它多着急呀，它在找什么呢？”哦，原来它在找花生呢！
在小猴家旁边的地里，种了许多花生。花生开花了，一朵朵金黄色的小花，在阳光下格外鲜艳。
小猴问好朋友小老鼠：“这是什么花呀？”小老鼠说：“这是花生的花，到了秋天，会结花生，花生可好吃啦。！”小猴很高兴，他想：等花结了果，我就把花生摘下来，留着冬天吃。
小猴每天都到田里去，看看结花生了没有。
他等呀等啊，等到花都落光了，也没看见一个花生。
小猴感到很奇怪，自言自语地说：“是谁把花生摘走了呢？”
2、教师讲述完故事，“你们想想，花生可能藏到哪里去了呢？”幼儿积极想象。
3、小猴一气之下，把花生全拔了出来，这时他发现了一个天大的秘密。瞧！（教师出示整株花生）花生在哪里？（结在地里）
5、小结：原来花生和其他的植物不一样，它的花谢了以后，就伸到泥土里，然后就慢慢长出花生来了。哦，不是谁摘走了花生，而是花生落到了地里，所以我们又叫它“落花生”。
二、摘花生
请小朋友一起来帮小猴摘花生。摘下来的花生放到你的小碗里。我们丰收啦！
三、剥花生。
1、现在请小朋友将它剥开来，看看里面有什么。边剥边念谜语“麻房子，红帐子，里面睡个白胖子。（交代将壳放在大篓子里，花生仁放在小篓子里）
2、你剥出了什么？这一层红帐子叫花生衣，可别小看它，它能做药，有止血效果呢。这白胖子的作用更大，它可以榨油，可以加工成各种点心，饮料，营养价值很高呢。
3、请大家将花生仁和花生壳收上来，花生仁请食堂的阿姨煮给我们吃，这麻房子呢我可舍不得扔掉，它也可以做药，还可以给小猪小羊做饲料，听说大五班的小朋友还用花生壳贴了许多美丽的画呢，下次区角游戏的时候，我们也可以试试。
4、今天我们帮小猴收获了这么多花生，开心吗？那让我们唱起来，庆祝一下。“假如感到幸福，你就拍拍手……”
四、分花生。
1、小猴为了感谢大家，送给你们每人一碗花生，这花生跟刚才的花生有什么不一样？请你们猜猜里面有几粒花生米？（4粒）
2、4是双数还是单数？这里有两个篓子，上面贴着标记，你想想，这颗花生该放在哪个篓子里？现在请你动手，把你碗里的花生分别放到两个篓子里。
五、尝花生。
今天我们知道了花生浑身都是宝，怪不得小猴爱吃，你们爱吃吗？那好，今天小猴请客，请大家品尝各种花生食品。别忘了，请大家先去把手洗干净。